二、育成期飼養(yǎng)管理

　　育成期的目的是要培育出雞體健康、體重達(dá)標(biāo)、群體整齊，性成熟一致、符合正常生長(zhǎng)曲線(xiàn)的后備母 雞，過(guò)去的蛋雞飼養(yǎng)觀(guān)念，不太重視育成雞的飼養(yǎng)管理，往往為了降低育成雞的飼養(yǎng)成本而忽視育成雞的 飼養(yǎng)，本來(lái)是優(yōu)良品種使得生產(chǎn)潛力在育成期未得到較好培育，從而影響產(chǎn)蛋生產(chǎn)性能的發(fā)揮。

　　（一）合理?yè)Q料育成料取代育雛料不要機(jī)械的依周齡為界限，要看雞群的脛長(zhǎng)、體重是否達(dá)到了本品種標(biāo)準(zhǔn)，在 8 周 齡時(shí)如果脛長(zhǎng)整齊度達(dá) 90%，體重整齊度達(dá) 85%時(shí)可決定換料，否則繼續(xù)喂育雛料 0.5～1 周，但育雛料 的飼喂時(shí)間原則不能超過(guò) 10 周齡。飼料的更換要循序漸進(jìn)，逐漸過(guò)渡以減少應(yīng)激。如果雞群體質(zhì)較好， 可采用“五五”過(guò)渡方法，即雛雞料 50%，育成前期料 50%，混合喂飼 1 周后再改育成料；如果雞群體質(zhì) 較差，可采用“三七”過(guò)渡方法，即雛雞料 70%，育成前期料 30%，混合喂飼 1 周，再配合 1 周“五五” 過(guò)渡，而后再改為育成料。每當(dāng)飼料變更時(shí)都應(yīng)有過(guò)渡期，不能突然變換飼料。

　　（二）體重和體型

　　1、體重：體重是充分發(fā)揮雞遺傳潛力，提高生產(chǎn)性能的先決條件。是為高產(chǎn)儲(chǔ)備能量。育成體重可 直接影響開(kāi)產(chǎn)日齡、產(chǎn)蛋量、蛋重、蛋料比及高峰持續(xù)期。在后備雞培育過(guò)程中，以前往往只重視育成期的成活率而忽視對(duì)體況、體重的要求。有很多養(yǎng)雞場(chǎng)（戶(hù)）對(duì)雞 8 周齡前根本不進(jìn)行體重監(jiān)測(cè)。其實(shí)育成 期標(biāo)準(zhǔn)的體重和體況與產(chǎn)蛋階段的生產(chǎn)性能具有較大的相關(guān)。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道：雛雞 5 周齡體重對(duì)于產(chǎn)蛋 性能來(lái)說(shuō)是極為重要的，5 周齡體重愈大，則結(jié)果越好、10 周齡體重沒(méi)有 5 周齡體重那么重要，但 10 周 齡體重對(duì)于提早性成熟來(lái)說(shuō)仍然是十分重要。18 周齡體重的均勻度也是十分重要一項(xiàng)指標(biāo)。

　　據(jù)有關(guān)專(zhuān)家試驗(yàn)證明：當(dāng)雞群體重較標(biāo)準(zhǔn)體重低 110g 時(shí)，開(kāi)產(chǎn)日齡較正常雞群推遲 5 天；②低體重 雞群較標(biāo)準(zhǔn)體重雞群 22 周齡平均蛋重低 3.35%； ③低體重雞群 72 周平均存活率比標(biāo)準(zhǔn)體重雞群低 8.59%； ④低體重雞群比標(biāo)準(zhǔn)體重雞群產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)時(shí)間少 77 天；⑤低體重雞群較標(biāo)準(zhǔn)體重雞群 72 周入舍雞產(chǎn) 蛋量低 1.24kg/只雞，蛋料比高 0.24。

　　2、控制雞群的體型 體型是指骨骼系統(tǒng)的發(fā)育，骨骼寬大，意味著母雞中后期產(chǎn)蛋的潛力大。在育雛、育成前期小母雞體 型發(fā)育與骨骼發(fā)育是一致的，脛長(zhǎng)的增長(zhǎng)與全身骨骼發(fā)育基本同步。 控制后備母雞的體型在經(jīng)濟(jì)上是有利的，因?yàn)轶w型大小對(duì)蛋的大小有著極大的影響。為此，這一階段 以測(cè)量脛長(zhǎng)為主，結(jié)合稱(chēng)體重，可以準(zhǔn)確地判斷雞群的生長(zhǎng)發(fā)育情況。若飼養(yǎng)管理不好，脛短而體重大者， 表示雞肥胖，脛長(zhǎng)而體重相對(duì)小者，表現(xiàn)雞過(guò)瘦。防止在標(biāo)準(zhǔn)體重內(nèi)養(yǎng)小個(gè)子的胖雞和大個(gè)子的瘦雞，這 兩種雞對(duì)產(chǎn)蛋表現(xiàn)都不理想。過(guò)肥的雞死亡率較高，而體架過(guò)大且體重較輕的雞易脫肛，大多數(shù)育成雞的 骨骼系統(tǒng)基本上在 13 或 14 周齡發(fā)育基本結(jié)束，重要的是育成期 12 周齡內(nèi)脛骨的生長(zhǎng)是否與體重增長(zhǎng)同 步。如果到 12 周齡脛長(zhǎng)與體重是同步的，說(shuō)明此階段雞群培育工作相當(dāng)成功，預(yù)示著此雞群其后的產(chǎn)蛋 潛力是高的。

　　3、定期稱(chēng)重測(cè)量 為了培育出標(biāo)準(zhǔn)后備雞，育成期要對(duì)雞群進(jìn)行定期稱(chēng)重。方法：要每?jī)芍芊Q(chēng)測(cè)一次，每次抽測(cè)雞群數(shù) 的 5～10%，隨機(jī)取樣，不能挑選。每次稱(chēng)測(cè)后要及時(shí)計(jì)算出實(shí)際的平均體重、脛長(zhǎng)，并與標(biāo)準(zhǔn)體重和脛 長(zhǎng)進(jìn)行比較，看是否達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)，如果實(shí)際體重和脛長(zhǎng)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，要查找原因，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。對(duì)于超 過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的要暫不增加給料，保持現(xiàn)有給料量，切忌減料；對(duì)于低于標(biāo)準(zhǔn)的適當(dāng)增加給料量，同時(shí)要適當(dāng)增 加飼料中粗蛋白質(zhì)、鈣磷和微量元素的給量，使雞群充分發(fā)育，直達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)為止。

　　（三）飼養(yǎng)方案

　　后備母雞的飼養(yǎng)，傳統(tǒng)上采用的是低成本飼養(yǎng)方案，也就是限制飼喂方案。采用的日糧中營(yíng)養(yǎng)是隨著 雞日齡增長(zhǎng)逐步降低的方法。而近年來(lái)針對(duì)蛋用青年母雞生長(zhǎng)發(fā)育“多階段生長(zhǎng)”特點(diǎn)，給予不同的營(yíng)養(yǎng)。 青年母雞的生長(zhǎng)主要有四個(gè)高峰期，其中第一和第二生長(zhǎng)期內(nèi)的發(fā)育，主要是維持組織，如骨骼和內(nèi)臟； 第三生長(zhǎng)期稱(chēng)為性成熟生長(zhǎng)高峰，這一階段增加的全部體重的 40～70%是繁殖器官的生長(zhǎng)；第四生長(zhǎng)期據(jù) 認(rèn)為是由脂肪沉積構(gòu)成。為此，飼養(yǎng)者要對(duì)青年母雞的常規(guī)飼養(yǎng)方案進(jìn)行調(diào)整，使其適應(yīng)青年母雞多階段 生長(zhǎng)點(diǎn)。先要根據(jù)品種或品系確定后備母雞的生長(zhǎng)模式，之后在特定的生長(zhǎng)階段對(duì)某些器官和組織的發(fā)育有針對(duì)性的供應(yīng)養(yǎng)分。如育雛期（1 日齡—目標(biāo)體重）粗蛋白 18~19%，代謝能１２。０ＭＪ/千克；生長(zhǎng) 期（目標(biāo)體重—成熟體格）粗蛋白 15～16%，代謝能１１。５ＭＪ/千克；預(yù)產(chǎn)期（成熟體格—開(kāi)產(chǎn)）粗蛋 白 16～18%，代謝能１１。９ＭＪ/千克。

　　（四）光照制度育成期光照管理原則是光照時(shí)間保持恒定或逐漸縮短，切勿增加。 育成期常采用的光照方法有三種，即自然光照法、恒定光照法和漸減光照法。 自然光照法：此種方法為自然光照逐漸縮短使用。這期間不要人工補(bǔ)光。 恒定光照法：此種方法為自然光照逐漸延長(zhǎng)時(shí)使用。查出本批雛雞長(zhǎng)到 20 周齡時(shí)當(dāng)?shù)厝照諘r(shí)間，以 此為標(biāo)準(zhǔn)，自然光照不足部分采用人工補(bǔ)光。 漸減光照法：從當(dāng)?shù)貧庀蟛块T(mén)查出本批雛雞到 20 周齡時(shí)的白天光照時(shí)間，再加上 4 小時(shí)，為 1～4 周 齡的光照時(shí)間，5～20 周齡每周平均減少 15 分，到 20 周齡時(shí)正好與自然光照長(zhǎng)短相一致。育成期每天光 照的總時(shí)數(shù)，一般不應(yīng)低于 8 小時(shí)。光照制度要相對(duì)穩(wěn)定，光照方案確定后，不應(yīng)經(jīng)常更換，要保持一定 穩(wěn)定性。光照強(qiáng)度以每平方米 1~2 瓦照度即可。

　　（五）環(huán)境條件合理的溫度、濕度及通風(fēng)換氣是育成雞群生長(zhǎng)發(fā)育的有利保障。育成雞的初期要注意做好保溫工作。 雞在轉(zhuǎn)舍前，先將育成舍內(nèi)溫度升高，一般要高于原舍 2℃，以免小雞發(fā)生感冒。育成期舍內(nèi)要保持干燥， 及時(shí)清除糞便，做好舍內(nèi)的通風(fēng)換氣工作。

　　（六）均勻度均勻度是指雞群發(fā)育是否整齊，它是品種生產(chǎn)性能和飼養(yǎng)管理技術(shù)的綜合指標(biāo)。雞群的均勻度在 10 周齡時(shí)應(yīng)至少達(dá)到 70%，15 周齡時(shí)至少要達(dá)到 75%，18 周齡時(shí)至少要達(dá)到 80%，同時(shí)雞群的平均體重與 標(biāo)準(zhǔn)重的差異應(yīng)不超過(guò) 5%，這些指標(biāo)在很大程度上決定著后備母雞開(kāi)產(chǎn)時(shí)的狀況。后備雞均勻度越高， 雞群開(kāi)產(chǎn)后的產(chǎn)蛋高峰上的越快，而且持續(xù)的時(shí)間也越長(zhǎng)，總的產(chǎn)蛋量越高。 提高均勻度的主要措施：定期稱(chēng)重，按大、中、小及時(shí)分群，對(duì)于發(fā)育差的、體重小的雞增加飼喂空 間和飲水空間；降低飼養(yǎng)密度，飼養(yǎng)密度是影響雞群整齊度的關(guān)鍵。合理的飼養(yǎng)密度，地面平養(yǎng)或網(wǎng)上平 養(yǎng)每平方米 10～8 只，飼槽位置每只 7.5cm，水槽位置每只 3.0 cm。一般籠養(yǎng)是平養(yǎng)的 2 倍。對(duì)于患病造 成發(fā)育遲緩的雞，應(yīng)及時(shí)淘汰。